带不走长沙，那就把长沙小吃做成礼物，送给所有来自“他乡的你”.....来自长沙的经典美食！闻着奇丑无比，吃起来香脆可口！ 老上海长沙臭豆腐外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、细嗅浓香诱人。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色。 学习小吃技术选学校很关键，来上海培训随到随学，手把手的教学，时间不限包教包会学会为止，创业期间还免费指导，让学员满意而归。欢迎大家前来考察了解。特色小吃臭豆腐培训班教学，老上海长沙餐饮培训，臭豆腐街边小吃做法培训。 老上海长沙臭豆腐课程培训内容： 1.如何选料的讲解； 2.豆腐的侵泡时间与过程； 3.油温的控制； 4.炸制时间的控制； 5.汤料的制作方法； 6. 原料制作过程； 7.怎么控制成本与提高利润； 8.销售方法与技巧的详细讲解过程。 更多街边小吃：手工辣条 北京鸡肉卷 台湾卤肉卷 台湾饭团 烤猪蹄 牛排杯 紫菜包饭 无骨鸡柳 关东煮 虾扯蛋 炒年糕 冰糖葫芦 霍氏烤肠 铁板鸭肠铁板烧烤系类 里脊肉夹馍 鸡翅包饭 轰炸鱿鱼 油炸串夹馍 烤面筋 时尚饮品系列 京都肉饼 肉蛋堡 等等 西安嘉诺餐饮核心技术配方无保留教学，手把手教学，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间

上海老长沙臭豆腐，是一家以旨在挖掘长沙文化与底蕴、打造的国民餐饮连锁品牌。2015年*家店于上海万达广场开业，2018年公司成立、以连锁和直营和招募合伙人为主。

上海老长沙臭豆腐采用线下实体店加盟的经营模式，全国现共有100多家直营店，300多家加盟店。提供从店铺选址到技术培训、装修设计一条龙式支持，更有仓储物流、售后服务作为坚实保障，秉承着“用心同诚，合作共赢”的精神，与其加盟商一起为传播长沙独特文化贡献力量。